-El evento gastronómico también se establecerá este domingo en la plaza José María Izazaga “La Ranita”
 
Uruapan, Mich; Sábado 13 de Abril de 2019.- Una gran cantidad de comensales disfrutaron el primer día de la 36ª Muestra de Comida Purépecha, en la plaza José María Izazaga, mejor conocida como “ La Ranita”, en donde participan cocineras tradicionales de más de 15 comunidades indígenas de la región.
Este domingo 14 de abril continuará la venta de platillos en dicho lugar a partir de las 10 de la mañana. La muestra gastronómica es una de las actividades más atractivas que se llevan a cabo, en el marco del Tianguis Artesanal de “Domingo de Ramos” Uruapan 2019.
La apertura del evento fue encabezado por el Presidente Municipal, Víctor Manuel Manríquez González, acompañado por la presidenta honoraria del DIF Municipal, Gema del Río Ambriz, integrantes del Ayuntamiento de Uruapan; el secretario de Gobierno del Estado, Carlos Herrera Tello, la Directora del Instituto del Artesano (IAM), Emilia Reyes Oseguera; el presidente de la Unión Estatal de Artesanos de Michoacán (Uneamich), Antonio Valencia Hernández, legisladores federales y locales, entre otras personalidades que al igual que miles de gentes, degustaron los sabores de la diversidad de alimentos que elaboran los pueblos indígenas.
Participan cocineras de Angahuan, San Lorenzo, Ahuiran, Santa Fe de la Laguna, Janitzio, Zacán, San Ángel Zurumucapio, Paracho, Tzintzuntzan, Caltzontzin, Capacuaro, San Juan Nuevo, entre otras comunidades.
Sobre el particular, el edil de Uruapan recomendó a la sociedad uruapense y turistas a degustar y valorar la cocina tradicional, al considerar que es parte importante de la identidad y las raíces culturales de los pueblos originarios.
Recomendó a la población a deleitar su paladar con platillos típicos de la región purépecha, quienes de esta manera buscan preservar sus costumbres gastronómicas y darlas a conocer a la sociedad.
Los manjares ofrecidos en la plaza de “La Ranita” son elaborados higiénicamente por cocineras tradicionales, que utilizan para ello fogones de leña, ollas de barro, metates y demás utensilios, que igualmente son fabricados por artesanos de las comunidades indígenas.
En la degustación se ofrecen corundas, churipo, atapakua, charales, quesadillas, gorditas de maíz, capirotada, atole de maíz y otros platillos, que son acompañados de ricas aguas frescas preparadas con frutas y semillas de esta temporada.

Po: Arturo García 

• Busca diputada Mayela Salas fortalecer blindaje ambiental de Michoacán
• Llama Mayela Salas a legislar por el medio ambiente, a través de la iniciativa que presentó ante la LXXIV Legislatura

Morelia, Mich.-En aras de proteger el agua de nuestras playas, las especies marinas que en ellas habitan y la salud de la población, a la vez de disminuir las 3 mil 100 toneladas diarias de residuos sólidos que se generan en la entidad, la legisladora local por el Distrito XIV de Uruapan, Mayela Salas Sáenz, presentó una iniciativa para prohibir las bolsas de plástico, los popotes y los desechables de unicel en Michoacán.

Con esta medida, la diputada de extracción morenista en la LXXIV Legislatura local plantea la reforma y adición de diversos artículos a la Ley para la Prevención y Gestión Integral de Residuos en el Estado de Michoacán de Ocampo, para que dentro de un año quede prohibido el uso del unicel, bolsas de plástico, desechables y popotes, tanto en tiendas de abarrotes como en mercados, restaurantes, supermercados, entre otros.

Dicha iniciativa fue turnada a la Comisión de Desarrollo Sustentable y Medio Ambiente que preside Mayela Salas, en el afán de que también quede prohibido el unicel dentro de la industria alimentaria, ya que hoy día este producto derivado del petróleo es utilizado como medio de envase y para calentar o preparar desde cafés, sopas instantáneas y otros productos consumibles, generando con ello enfermedades como el cáncer, por el poliestireno que contiene, según el Buró Nacional del Centro de Estándares para la Investigación del Fuego.

Al analizar el impacto dentro del medio ambiente del uso derivados del petróleo, resultan particularmente dañinos al ser materiales no biodegradables o productos cuyo tiempo de biodegradación es de cientos o de miles de años. El impacto de la contaminación es aún mayor en los ecosistemas acuáticos, puesto que gran parte de los desechos sólidos y químicos terminan en los océanos.

Otro de los problemas que se busca atacar es el impacto de la contaminación al agua, suelo y aire por el manejo inadecuado de estos residuos de un solo uso, de los cuales se generan mil 300 toneladas diarias en la entidad.

“En México y Michoacán lamentablemente se utiliza mucho la bolsa de plástico para acarreo, estos residuos no tienen una disposición final con el mejor trato o cuidado, ya que no se cuenta con una cultura ambiental ni infraestructura para tal disposición; lo que repercute en contaminación para los mares, suelos y aire”, refirió la diputada.

Además, añadió, “es importante que se resalte que de las 3 mil 100 toneladas diarias de residuos sólidos que se generan en la entidad, el 42 por ciento de estos desechos se centran en (650 toneladas), Uruapan (211), Zamora (140), Lázaro Cárdenas (122) y Zitácuaro con 115 toneladas diarias”.


Esta iniciativa permite que los ayuntamientos sean quienes a través de sus reglamentos sean quienes interpongan las sanciones económicas y administrativas para infractores a la disposición de prohibición de uso y comercialización en los establecimientos, supermercados, tiendas de conveniencia, restaurantes y en general comercios, de unicel (poliestireno expandido), popotes, bolsas y utensilios de plástico de un sólo uso o pocos usos, que se entreguen de manera onerosa o gratuita.

Por: AP

Ixtaro, municipio de Salvador Escalante, Mich.- Se enfrentan civiles y elementos de la Secretaria de la Defensa nacional (Sedena), lo que dejó como saldo 3 presuntos delincuentes muertos y una mujer que pasaba por el lugar.

Hechos ocurridos la mañana de este viernes en esta tenencia, en la plaza principal cuando elementos del ejército realizaban un recorrido de seguridad y vigilancia, por las calles del lugar, donde se percataron que a bordo de varias camionetas se encontraban hombres armados quienes comenzaron a disparar antes de que les marcaran el alto.

Durante varios minutos elementos de la Sedena y presuntos delincuentes accionaron sus armas, donde fallecieron 3 civiles y una mujer que quedó en el fuego cruzado.

Al momento esperan el arribo de la Fiscalía Regional, en tanto el lugar es acordonado.

Uruapan, Mich.- El cerro Colorado de Caltzontzin, se encuentra ardiendo en llamas por segunda ocasión en esta semana, por lo que las brigadas de Los Delfines del Ayuntamiento de Uruapan y de Protección Civil Estatal, se dirigen a apagar el fuego que debido al viento cada vez es mayor.

Gerardo Delgado Estrada, delegado de Protección Civil del Estado, región Uruapan, dio a conocer que hace poco más de media hora se confirmó por comuneros de la localidad indígena que el cerro de nueva cuenta ha sido incendiado, por lo que habitantes del lugar se organizaron y acuden al mismo, en tanto las brigadas de las dependencias llegan con equipo necesario.

En tanto el Coordinador del Centro Intermunicipal de Control de Incendios Forestales (CRICIF) Meseta Purhépecha, Ulises Alonso Zanabria, dio a conocer que el cerro El Colorado, de Caltzontzin tiene varios propietarios de la misma localidad los que en determinado momento se organizan, por ello no ha sido difícil apagar o controlar siniestros cuando se han registrado como el del pasado lunes.

Luis Rodríguez Bucio nació en Condembaro, municipio de Tancitaro, Michoacán, el 27 de agosto de 1956. Es licenciado en Administración Militar, en el Colegio de la Defensa Nacional; también cuenta con una maestría en Seguridad y Defensa Nacionales y un doctorado en Defensa y Seguridad Nacional, en el Centro de Estudios Superiores Navales.

Su carrera en la milicia comenzó en 1973, cuando ingresó como cadete al Heroico Colegio Militar.

Se graduó como subteniente de Infantería en 1977 y fue asignado al Segundo Batallón de Guardias Presidenciales, donde prestó sus servicios hasta 1985.

En enero de 1989, fue transferido al Estado Mayor Presidencial, donde fungió hasta 1990 como subjefe de la Sección Cuarta, y tuvo como encomienda la planeación y ejecución de las actividades logísticas durante las giras y eventos oficiales del entonces presidente Carlos Salinas de Gortari.

Entre los cargos que ha ocupado se encuentra el de jefe de la Sección Tercera de la Segunda Brigada de Infantería en el Campo Militar No.1-A; oficial de Estado Mayor en la Sección Quinta del Estado Mayor de la Secretaría de la Defensa Nacional; coordinador de grupos interinstitucionales en trabajo de campo, en el Centro de Investigación y Seguridad Nacional (CISEN).

Así como comandante del Segundo Batallón de Fuerzas Especiales, en Temamatla; comandante de la Guarnición Militar de Cancún, Quintana Roo; coordinador de Operaciones, en Monterrey, Nuevo León y director del Centro de Investigación y Desarrollo del Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos.

Actualmente está en proceso de retiro y se desempeñaba como presidente del Consejo de Delegados de la Junta Interamericana de Defensa.