Santa Casilda, Mich.- Habitantes del municipio de Apatzingán, tomaron la caseta de Santa Casilda, con paso libre a los automovilistas pero con la exigencia de 50 pesos la cooperación, elementos de la Policía Michoacán intentaron persuadirlos para que se retiraran pero los manifestantes se opusieron, de tal forma que sólo se mantuvieron al cuidado de las personas para evitar algún accidente.

Desde las 9 de la mañana de este lunes, vecinos de distintas colonias populares del municipio de Apatzingán, arribaron a la caseta de Santa Casilda, municipio de Gabriel Zamora, donde sin tener la representación de algún líder dijeron protestar contra los tres niveles de gobierno ante la falta de oportunidades para la educación, salud y alimentación de las familias además porque no se han cumplido con la realización de obras públicas entre ellas, introducción de agua, drenaje y la pavimentación de calles.

Asimismo dijeron que decidieron tomar la caseta ya que representa un ingreso para el gobierno y de esa forma serán atendidas sus demandas, de tal forma que si los siguen ignorando acudirán cada día  a tomar esa y otras casetas aledañas al municipio de Apatzingán, en tanto este lunes se mantuvieron durante todo el día.

Peribán, Mich.- Luego de la tala inmoderada en los predios La Alegría, La Laja, Paso de Guayabos, El Gachupín y El Sauz, todos pertenecientes  a la comunidad indígena de San Francisco Peribán, El Ministerio Público Federal de la Fiscalía General de la República (FGR) en Michoacán inicio carpeta de investigación en contra de quien o quienes resulten responsables de  un delito cometido contra el medio ambiente.

Con base en el informe, derivado de la denuncia interpuesta por el departamento jurídico de la Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente (PROFEPA), inspectores de dicha dependencia, de acuerdo a los recorridos de inspección, localizaron y observaron en los citados predios el corte de pinos y encinos, con el visible propósito del cambio de uso de suelo.

De tal manera que los predios fueron inspeccionados por peritos de la Policía Federal Ministerial (PFM) quienes aportan al Ministerio Público Federal en Morelia, los dictámenes correspondientes a fin de integrar la carpeta de investigación en contra de quien o quienes resulten responsables.

El grupo Trisomía 21, realizará una singular kermes, el 19 de mayo, a beneficio de los integrantes del grupo conformado por menores con síndrome de Down, quienes durante el evento que se realizará en la antigua estación del ferrocarril, en esta ciudad, efectuarán presentaciones musicales a través de danza folklórica, baile y música, a partir de las 12 del día.

Las familias de los menores que integran el grupo, tienen contemplado que lo recaudado sea utilizado para llevar a cabo las actividades propias de la organización, la cual fue creada a raíz de la poca información que la sociedad tiene al respecto, así como de las mínimas acciones que los tres órdenes de gobierno tiene para el desarrollo de los pequeños como es el caso de las escasas instituciones educativas.

La Trisomía 21, es el tipo más común de síndrome de Down, resultado de un error genético que tiene lugar muy pronto en el proceso de reproducción celular técnicamente se puede informar que el par cromosómico 21 del óvulo o del espermatozoide no se separa como debiera y alguno de los dos gametos contiene 24 cromosomas en lugar de 23.

Cuando uno de estos gametos con un cromosoma extra se combina con otro del sexo contrario, se obtiene como resultado una célula (cigoto) con 47 cromosomas. El cigoto, al reproducirse por mitosis para ir formando el feto, da como resultado células iguales a sí mismas, es decir, con 47 cromosomas, produciéndose así el nacimiento de un niño con síndrome de Down. Es la trisomía regular o la trisomía libre.

De ahí que para empezar –dijeron las madres delos pequeños- es necesario que la sociedad tenga sensibilidad al respecto y las autoridades tomen en cuenta que cada caso no es aislado y necesita atención profesional especialmente en el área educativa, recreación, cultura y actividades, de ahí que se decidió llevar a cabo la kermes la que a la vez será informativa.

Uruapan, Mich.- Treinta y ocho profesionales en inocuidad agrícola independientes, de las 26 Juntas Locales de Sanidad Vegetal en Michoacán y de 4 entidades federativas, son evaluados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) luego de una capacitación y examen otorgado en el Instituto Tecnológico Superior de Uruapan (ITSU) por el Comité Estatal de Sanidad Vegetal (Cesavemich).

Indicó Alejandro Martínez Flores, Coordinador del Programa de Inocuidad Agrícola de Cesavemich, que la encargada de aplicar el examen de conocimientos y actualización a los participantes, fue especialista en los temas de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación en la producción primaria de vegetales (SRRC), Alejandra Pico Mercader, enviada por el Senasica, dependencia que entregará los resultados y las claves la próxima semana.

Asimismo, al curso realizado del 9 al 12 d abril, el cual se tomó con vías a la actualización y autorización de la clave como Profesional en SRRC, acudieron conjuntamente con los locales,  técnicos de Aguascalientes, Puebla, Nayarit, Baja California Sur, así como profesionales independientes de diferentes partes del estado y la República Mexicana.

Los trabajos fueron clausurados por: el ingeniero  Vidal Cruz García, instructor de curso, Katia Gayosso Suárez, Jefa de División de la Ingeniería en Industrias Alimentarias del ITSU, el Maestro en Ciencias Alejandro Martínez Flores, Coordinador del Programa de Inocuidad Agrícola de Cesavemich y la Médico Veterinario y Zootecnista, Alejandra Pico Mercader, enviada del Senasica.

Los temas en la instrucción de mayor relevancia fueron: Microbiología básica y enfermedades transmitidas por alimentos, lineamientos generales de los SRRC y sus anexos técnicos, ejercicios de muestreo de agua, frutos y superficies, NOMM para diagnóstico microbiológico y sus indicadores, recorrido en UP para revisión de instalaciones y procedimiento de reconocimiento de la SRRC.

-El evento gastronómico también se establecerá este domingo en la plaza José María Izazaga “La Ranita”
 
Uruapan, Mich; Sábado 13 de Abril de 2019.- Una gran cantidad de comensales disfrutaron el primer día de la 36ª Muestra de Comida Purépecha, en la plaza José María Izazaga, mejor conocida como “ La Ranita”, en donde participan cocineras tradicionales de más de 15 comunidades indígenas de la región.
Este domingo 14 de abril continuará la venta de platillos en dicho lugar a partir de las 10 de la mañana. La muestra gastronómica es una de las actividades más atractivas que se llevan a cabo, en el marco del Tianguis Artesanal de “Domingo de Ramos” Uruapan 2019.
La apertura del evento fue encabezado por el Presidente Municipal, Víctor Manuel Manríquez González, acompañado por la presidenta honoraria del DIF Municipal, Gema del Río Ambriz, integrantes del Ayuntamiento de Uruapan; el secretario de Gobierno del Estado, Carlos Herrera Tello, la Directora del Instituto del Artesano (IAM), Emilia Reyes Oseguera; el presidente de la Unión Estatal de Artesanos de Michoacán (Uneamich), Antonio Valencia Hernández, legisladores federales y locales, entre otras personalidades que al igual que miles de gentes, degustaron los sabores de la diversidad de alimentos que elaboran los pueblos indígenas.
Participan cocineras de Angahuan, San Lorenzo, Ahuiran, Santa Fe de la Laguna, Janitzio, Zacán, San Ángel Zurumucapio, Paracho, Tzintzuntzan, Caltzontzin, Capacuaro, San Juan Nuevo, entre otras comunidades.
Sobre el particular, el edil de Uruapan recomendó a la sociedad uruapense y turistas a degustar y valorar la cocina tradicional, al considerar que es parte importante de la identidad y las raíces culturales de los pueblos originarios.
Recomendó a la población a deleitar su paladar con platillos típicos de la región purépecha, quienes de esta manera buscan preservar sus costumbres gastronómicas y darlas a conocer a la sociedad.
Los manjares ofrecidos en la plaza de “La Ranita” son elaborados higiénicamente por cocineras tradicionales, que utilizan para ello fogones de leña, ollas de barro, metates y demás utensilios, que igualmente son fabricados por artesanos de las comunidades indígenas.
En la degustación se ofrecen corundas, churipo, atapakua, charales, quesadillas, gorditas de maíz, capirotada, atole de maíz y otros platillos, que son acompañados de ricas aguas frescas preparadas con frutas y semillas de esta temporada.