Uruapan, Mich.- La niñez es una etapa básica para el crecimiento y desarrollo, lo cual se logra mediante una alimentación sana aunado a la prevención del sobrepeso y la obesidad.
Para reducir los indices de enfermedades entre los infantes, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha reforzado la campaña de educación en la alimentación, dirigida a padres y aplicada en menores, con la que sugieren alimentos ricos al paladar de los niños, propios como "colación" o "lunch"', otorgados a medio día o a media tarde.
El doctor César Tinoco Talavera, director de la Unidad de Medicina Familiar 76 del IMSS, dijo que en cada consulta médica familiar y en aquellas de nutrición, se recomienda proporcionar a los pequeños tres comidas completas al dia, y entre estas dos "colaciones" o "lunch", compuesta por frutas, verduras y/o carne blanda, para mitigar el hambre con productos nutritivos sin aquellos "chatarra" (frituras, dulces, harinas refinadas y otros).
Esta actividad se apoya con los esquemas saludables implementados por la coordinadora de Programas de Nutrición de la División de Promoción de la Salud, Rosa Iselda Yáñez Neri, del IMSS, quien recomienda otorgar a los niños todos los grupos de alimentos que contribuyen al su desarrollo como son: las proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, calcio, vitaminas, minerales y agua, que pueden tener a través de sándwich, ensalada de verduras, yogurt natural, galletas integrales, huevo, queso, atún, pollo, agua y todas las frutas.
Asimismo explicó el médico, que otros alimentos saludables que se pueden incorporar al refrigerio son: cacahuates, almendras, nueces, amaranto, habas o garbanzos tostados, palomitas de maíz naturales y cuadritos de queso panela.
Finalmente dijo que es importante acudir regularmente a la UMF para que los menores sean atendidos por el médico familiar y nutriólogo, a fin de establecer los requerimientos calóricos, nutrimentos y agua que necesitan de manera personalizada, de acuerdo con peso, edad, estatura, complexión y actividades que realiza el niño.
